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L’Université de Lomé et le FESMA unissent leurs forces pour promouvoir la gastronomie togolaise

Au Togo, l’Université de Lomé (UL) renforce son engagement dans la valorisation de l’art culinaire national en formalisant son partenariat

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Pourquoi la cuisine togolaise séduit de plus en plus à l’international ?

e Lomé, Togo – La cuisine togolaise, riche en saveurs, en couleurs et en histoire, connaît une popularité croissante à

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Foire Communale des Produits Locaux à l’Occasion de la Fête Traditionnelle Duenyo Zã

Le samedi 19 août 2023, la foire communale des produits locaux s’est tenue dans une ambiance festive et culturelle à

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Togo : 1,715 milliard FCFA pour appuyer la filière mangue sur cinq ans

Le gouvernement togolais, en collaboration avec le Conseil interprofessionnel de la filière mangue, a lancé un plan d'investissement ambitieux pour

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Gastronomie togolaise : Le CHACUGATO, un hommage à la cuisine togolaise

La 4ᵉ édition du Championnat Culinaire sur la Gastronomie Togolaise (CHACUGATO) a été officiellement lancée à Lomé ce week-end. Placée

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  • 24 novembre 2021

Le Togo brille au West African Food Festival : une reconnaissance culinaire de taille !

Le Togo s’est une nouvelle fois illustré sur la scène gastronomique ouest-africaine en remportant plusieurs distinctions lors du West African

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Le Néré : une filière encore peu structurée mais en pleine croissance

Malgré une structuration encore balbutiante, la filière du néré commence à prendre racine dans le paysage agricole togolais. En l’espace

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La filière mangue au Togo : Un secteur stratégique en pleine expansion

La mangue occupe une place essentielle dans l’agriculture togolaise. Cultivée dans les cinq régions économiques du pays, elle fait l’objet

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Le Togo ambitionne d’inscrire sa gastronomie au Patrimoine de l’Unesco

Actuellement, une douzaine de spécialités et de techniques culinaires sont enregistrées au Patrimoine culturel immatériel de l'Unesco. Parmi elles, on

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Le Togo vise l’UNESCO pour sa gastronomie : Vers une reconnaissance mondiale des plats togolais

La cuisine togolaise pourrait bientôt rejoindre le prestigieux patrimoine immatériel de l’UNESCO. L’Union des chefs cuisiniers du Togo (UCCT) mène

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