Recipes

la papaye : un joyau fruitier à savourer sans modération

Sur les étals colorés des marchés togolais, entre mangues charnues, bananes sucrées et goyaves parfumées, trône fièrement la papaye, connue

Lire la suite

La Noix de Coco : Un Trésor de la Nature Entre Adroun et Éné dans la Gastronomie Togolaise

La noix de coco, ené lorsque l'intérieur est dure et adroun quand l'intérieur est encore tendre et juteux, est l'un

Lire la suite

blefoutou : Trésor Caché de la Gastronomie Togolaise

Le fruit à pain, ou breadfruit en anglais, est un véritable trésor de la nature ! 🌿 Ce fruit, d'origine

Lire la suite

Carambole : L’étoile brillante des fruits togolais !

Si tu cherches un fruit aussi beau que bon, laisse-moi te présenter la carambole, aussi appelée "4 côtés" au Togo

Lire la suite

Pain de Singe : fruit du majestueux baobab africain

Au Togo, le pain de singe, connu localement sous le nom de "Alangban", est un ingrédient essentiel de la cuisine

Lire la suite

La Mangue : Un Trésor Fruité aux Multiples Usages

Au Togo, la mangue est également connue sous le nom de "mangot". Le manguier, arbre fruitier emblématique du Togo, occupe

Lire la suite

Azongogwé : Le trésor fruité aux mille vertus

Si vous cherchez un fruit surprenant, laissez-vous séduire par l’Azongogwé, aussi appelé pomme étoile blanche ou caïmite africaine ! Ce

Lire la suite

La Goyave : Un Fruit Tropical aux Saveurs Exquises

La goyave, ou "gbebè" en langue locale au Togo, est un fruit tropical très apprécié pour son parfum musqué et

Lire la suite

L’avocat : un fruit aux multiples vertus

Cultivé principalement dans la région des Plateaux, l’avocat est un fruit très apprécié au Togo. Issu de l'avocatier (Persea americana),

Lire la suite