Région des plateaux

Léger comme une blague de grand-mère et croustillant comme un matin de marché à Lomé,

Attention, sauce de caractère en approche ! 😤💥 La Dotè Dèssi, c’est cette pépite venue

Voici venir la sauce Fétrima, la cousine douce et suave de la mato du Nord. Elle

Galifôtô ou Gari-Fɔtɔ est un plat populaire qui incarne parfaitement l’esprit de la cuisine togolaise

Bolou Tôtôh, ou les crevettes sautées à la mode togolaise, c’est une explosion de saveurs

Fumée, savoureuse et tout simplement irrésistible, la Hôlan Déssi est la sauce qui te fait

Attache ta ceinture, on part en balade culinaire ! Direction le cœur palpitant de la

Adowè ! 😋 Ce plat, ou plutôt l’extase dans une assiette, est l’un des secrets

Au cœur des terres fertiles du Togo, un fruit étonnant attire les regards et réveille

Au Togo, les crevettes, on les appelle Bolou… et crois-moi, ce nom-là, les papilles s’en