Région des plateaux

Agbanmé Déssi

“Pas besoin d’être compliqué pour être délicieux… L’Agbanmé Déssi, c’est la simplicité avec une touche

Kom ou Khom

Le Kom, encore appelé Come, est un mets consommé au Ghana, au Togo et au

Koulikouli ou Kluiklui

Imaginez ça : du sésame ou de la poudre d’arachides finement mélangée, puis façonnée en

Konkada (ou Koounkada)

Vous pensiez que les arachides étaient juste des graines sèches ? Détrompez-vous ! Le Konkada,

Atchomon

Si tu n’as jamais goûté l’Atchomon, prépare-toi à une expérience croustillante qui risque de chambouler

La papaye

Sur les étals colorés des marchés togolais, entre mangues charnues, bananes sucrées et goyaves parfumées,

blefoutou

Le fruit à pain, ou breadfruit en anglais, est un véritable trésor de la nature

Carambole

Si tu cherches un fruit aussi beau que bon, laisse-moi te présenter la carambole, aussi

La Mangue

Au Togo, la mangue est également connue sous le nom de “mangot”. Le manguier, arbre

Azongogwé

Si vous cherchez un fruit surprenant, laissez-vous séduire par l’Azongogwé, aussi appelé pomme étoile blanche