Recipes - Les Saveurs du Togo

Un trésor du Nord Togo à base de graines d’oseille (oseille sèche), pour un goût légèrement acidulé et un max

Au Nord du Togo, on ne dit pas "sauce aux feuilles de baobab", on dit Kodoyo ou encore Kouka. Et

Bienvenue dans l’univers mystérieusement savoureux de l’Assrokouin, la sauce gluante et mythique des terroirs du Togo 🇹🇬 et du Bénin

Direction le Nord du Togo, là où les Nawda savent faire vibrer les papilles avec une sauce qui ne rigole

Laisse-toi séduire par le Egblin, ce plat traditionnel togolais qui fera danser tes papilles. 🤩 Imagine un délicieux mélange de

Tu n’as pas peur de l’amour gluant ? Alors bienvenue dans le monde enchanteur de la sauce Adémèkou, l’un des

Si tu n’as jamais goûté la sauce Djaba, tu passes à côté d’un pilier de la gastronomie togolaise ! 😋

En cuisine togolaise, chaque saveur a sa place, et l’amertume est un art que nous maîtrisons avec brio. Le jus

Dans les plaines du nord du Togo, un arbre majestueux trône au cœur des villages et des champs : le

La noix de muscade, avec son parfum chaud et légèrement sucré, est une épice raffinée qui apporte une touche sophistiquée